Prepare um café da tarde para as amigas

Existe algo mais delicioso que passar a tarde conversando com as amigas. Pois retire os adornos da mesinha e disponha ali mesmo as guloseimas para o encontro.

Um jeito econômico e moderno de dar vida à produção é recortar um caminho de mesa em plástico próprio para toalhas – basta combinar a estampa com a louça. Inove também servindo geleia e creme em taças de vinho e dê o toque final com um lírio em uma garrafinha.

Bolo de mexerica-do-rio da Lucia

Bater muito bem no liquidificador:

• 4 ovos

• 1 xícara de óleo

• 2 mexericas-do-rio com casca, bem lavadas, cortadas e sem as sementes

• suco de mais

• 2 mexericas-do-rio

Numa tigela misturar:

• 2 xícaras de farinha de trigo

• 2 xícaras de açúcar

• 1 colher de sopa de fermento em pó

• Acrescentar aos poucos o creme do liquificador, misturando bem.

• Untar uma assadeira redonda com margarina, salpicar açúcar cristal, despejar a massa e salpicar açúcar cristal por cima também.

• Assar em forno 180 ºC, por 40 a 45 minutos.

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